Filets de poisson rôti aux herbes et à la moutarde

une recette spécialement pour cycy ! :mdr3:

je viens de faire ça pour le repas de ce soir, c'était très simple à faire, et trèèès bon ! :slurp:

et pas calorique, à mon avis, donc les régimeuses, n'hésitez pas ! :cligne:

j'ai pris deux filets de loup de mer mais tout poisson blanc peut faire l'affaire (ou même rose ! :fleur:

).
au fond d'un plat allant au four, verser un peu d'huile d'olive.
poser les deux filets de poisson côte à côte.
étaler de la moutarde à l'ancienne sur toute leur surface.
écraser une biscotte pour en faire de la chapelure, mélanger avec un peu d'huile d'olive, du persil, un petit peu de sel, et du poivre 5 baies, et répartir ce mélange sur les poissons moutardés.
poser quelques tomates cerises dans le plat, autour des poissons, et les assaisonner d'ail en poudre et de basilic (c'est ce que j'ai fait) ou bien avec une partie du mélange à la chapelure que vous aurez réservé.
enfourner pour 1/4 d'heure, 20 minutes, de cuisson.

servir avec des courgettes en rondelles cuites à la poêle avec des olives noires, dans un peu d'huile d'olive, assaisonnées de sel, poivre 5 baies, origan.

bon appétit ! :flower:

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Appuyez-vous sur les principes, ils finiront bien par céder. [Oscar Wilde]

Ben tu sais quoi ma Bob, j'aime pas le poisson, certes, mais en lisant ton menu et la façon dont tu le décris tu m'as quand même mis l'eau à la bouche :ok1:

je ne dis pas que je n'essayerai pas!
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Séb + Cycy = AMOUR

la prochaine fois que tu viens, jte prépare du poisson ! :panda:

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oh j'oubliais pour l'accompagnement ! :jsuicon:

un bon vin blanc, bien évidemment ! :frim:

(là c'est du pinot gris, si jme souviens bien, qu'est-ce qu'il tape, dis donc ! :alatienn:

)
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C'est vrai que t'es encore en vacances toi ma Bob! Je vois le travail... :mdr1:

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Séb + Cycy = AMOUR

ouais ça bosse fort ! :study:

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en parlant de bosser, j'ai du mal à m'y mettre moi :baille:

Essaye un petit verre de Pinot, apparemment Bob ça la réussit bien! :mdr1:

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Séb + Cycy = AMOUR

j'aime pas le vin :beurk:

par contre, un p'tit verre de Smirnoff ... :slurp:

oui ben t'attendras le mois d'août pour te souler à la smirnoff ! :gr1:

(oui je sais ce que tu vas répondre :gnignouf:

: dans mes rêves ! ) :chut:

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et bah même pas parce que je bois jamais :boude:

faut croire que c'est vous qui m'avez devergondée :xd:

ouais bien sûr, ça t'arrangeait bien en tout cas ! :ruse:

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elle met l'eau à la bouche cette recette ! miam !
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"Art changes People, People change the world" - John Butler

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PS : on peut aussi utiliser du panga :run:

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Bob tu tends le bâton pour te faire battre! :mdr5:

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Séb + Cycy = AMOUR

un bon gros panga! :mdr5:

par contre, Julie, tu aimes la smirnoff mais as-tu goûté la zubrowska? :hein1:

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La passion est encore ce qui aide le mieux à vivre...Emile ZOLA

Moi je suis comme Juju j'adooooore les sushis :chut:

euh, non, la smirnoff :mdr5:

mais par contre je connais pas le truc dont tu parles Zabou!
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