Moussaka rapide

Poinçonneur de billets Age : 37 Inscrit le : 14 Sep 2007 Messages : 2042

Ingrédients :

aubergines
crème fraîche liquide (légère)
oignon
boeuf haché
sauce tomate de votre choix (j'ai mis une sauce bolognaise toute prête)
fromage rapé

Faire revenir les oignons et à mi-cuisson rajouter la viande et ensuite la sauce tomate
pendant ce temps, laver et peler à moitié vos aubergines, les couper en tranches dans un plat allant au four
Recouvrir les aubergines de votre viande en sauce, rajouter une ou deux briques de crème fraîche
mettre du fromage rapé et cuire environ 1h

vous pouvez accompagner ce plat avec du riz
_________________
"Il y a des visages plus beaux que les masques qui les couvrent"

je fais la même recette que toi, koke, tout le monde aime ça, chez nous ! en général, avec le haché, je mets des restes de viande de la veille !
_________________
Elle est pas belle, la vie ?

c'est tout con en effet ! :super:

par-contre ya pas un peu (beaucoup) de crème fraîche, là ?? :wam:

_________________
Appuyez-vous sur les principes, ils finiront bien par céder. [Oscar Wilde]

ah oui, la crême fraiche, moi je ne la mets que sur le dessus en fait, donc pas tt a fait une brique, je pense...
_________________
Elle est pas belle, la vie ?

Poinçonneur de billets Age : 37 Inscrit le : 14 Sep 2007 Messages : 2042

Ben disons que j'ai un gros plat pour environ 6 personnes, j'ai mis deux briques car une ça faisait juste et le plat en lui-même n'était pas trop gras, enfin je trouve....
_________________
"Il y a des visages plus beaux que les masques qui les couvrent"

oui ok, j'éviterai d'en mettre autant si on n'est que deux ! :mdr5:

bon les filles je vous laisse ! :sourire:

je suis à jour ! (c'était long ! :tombraid:

)
bonne journée ! :bizou:

_________________
Appuyez-vous sur les principes, ils finiront bien par céder. [Oscar Wilde]